Lò nướng là thiết bị nhà bếp hiện đại phục vụ cho những món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn. Những món ăn được làm từ lò nướng luôn thơm ngon, hấp dẫn nhiều thành viên trong gia đình. Có lò nướng làm món gì chiêu đãi gia đình? Cùng Nhabepmart tìm hiểu những món ngon bằng lò nướng qua bài viết sau.
Có lò nướng làm món gì? Top những món làm bằng lò nướng ngon
Có lò nướng làm món gì?
1. Sườn nướng mật ong
Sườn nướng là món ăn hấp dẫn không chỉ đối với trẻ nhỏ mà với cả người lớn. Cách làm món sườn nướng mật ong vô cùng đơn giản cùng một số nguyên liệu sau:
– Sườn non
– Ngũ vị hương
– Mạch nha
– Dầu vừng
– Rượu trắng
– Vừng rang
– Hành lá, tỏi, sả
– Muối, nước tương, hạt nêm, tiêu xay
Cách làm sườn nướng mật ong:
Đem phần sườn đã chuẩn chuẩn bị rửa sạch và chặt thành những miếng vừa ăn. Để ráo nước sườn rồi đem tẩm ướp gia vị. Tỏi và sả lột vỏ, rửa sạch đem băm nhỏ. Pha hỗn hợp bao gồm: tỏi băm, ngũ vị hương, muối, xì dầu, rượu trắng, dầu ăn và tiêu xay. Ướp sườn trong vòng 1 tiếng có thể đặt trong tủ lạnh hoặc để ngoài bọc màng bọc thực phẩm. Thời gian ướp dài sẽ giúp sườn thẫm đẫm gia vị khi nướng sẽ ngon hơn.
Chuẩn bị 2 khay nướng, một khay nướng cho vào đó 1 ít nước sôi. Khay còn lại bọc giấy bạc nướng và xếp những miếng sườn đã ướp lên khay. Rắc một chút vùng lên sườn đã xếp trên khay.
Đặt khay nướng có nước sôi vào lò nướng trước rồi đặt khay sườn nướng lên trên khay nước sôi. Đặt hai khay sao cho hơi nước ở khay dưới có thể bốc lên giúp sườn không bị khô trong quá trình nướng. Chỉnh nhiệt độ lò nướng 180 độ C trong vòng 30 phút là món ăn sẽ hoàn thành.
Sườn nướng mật ong
2. Thịt bò xiên rau củ
Thịt nướng kết hợp cùng rau củ sẽ giúp món ăn ngon hơn và không gây ngán. Thịt bò xiên rau củ là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà. Và dễ dàng thực hiện cùng những nguyên liệu sau:
– Thịt bò
– Rau củ: Ớt chuông, hành tây, cà rốt,…
– Que xiên
– Hành khô
– Tỏi
– Tiêu
– Vừng
– Dầu vừng
– Nước tương, dầu hào, nước mắm, đường
Cách làm thịt bò xiên rau củ
Rửa sạch thịt bò để ráo nước rồi thái thành những miếng vuông vừa ăn. Các loại rau củ đã chuẩn bị rửa sạch để ráo nước rồi thái thành những miếng vuông như thịt. Hành và tỏi bóc vỏ vỏ rửa sạch rồi băm nhỏ.
Pha hỗn hợp ướt thịt sau: Nước tương, dầu hào, nước mắm, dầu vừng, đường, hạt tiêu, hành tỏi băm nhỏ. Ướp thịt bò đã thái cùng hỗn hợp vừa pha từ 2 – 3 giờ để thịt ngấm đẫm gia vị. Để thịt không chảy nước, giảm bớt tình trạng chảy nước khi ướp của thịt bạn nên bọc màng bọc và để trong tủ lạnh.
Sau 2 đến 3 tiếng khi đã ướp xong thịt bạn xiên thịt và rau củ vào que xiên đã chuẩn bị. Đặt xiên thịt rau của vào lò nướng rồi chọn 150 độ C trong 10 phút để nướng. Phét thêm một lớp dầu để thịt không bị khô và có màu sắc đẹp hơn.
Thịt bò xiên rau củ
3. Cá nướng
Cá nướng là món ăn phù hợp cho những bữa tiệc cuối tuần sum họp gia đình. Cá nướng đơn giản dễ làm và nguyên liệu dễ chuẩn bị:
– Cá: Cá trắm, cá trôi,…
– Hành hoa, rau thì là
– Gừng, ớt, cà chua
– Xì dầu, dầu hào, đường
Cách làm cá nướng
Đem gừng đi cạo sạch vỏ, rửa sạch và thái thành những sợi mỏng cho vào bát. Chuẩn bị bát sạch pha hỗn hợp ướp cá: Dầu hào, xì dầu, đường rồi khuấy đều cho đường tan.
Cá đem làm sạch rồi khía nhường đường trên thân cá để cá thẫm đẫm gia vị hơn khi ướp. Xếp cá vào khay nướng đặt gừng đã thái sợi lên thân cá và dưới hỗn hợp vừa pha lên thân cá. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khay cá. Ướp cá trong vòng 30 phút để gia vị thấm vào thịt.
Sau thời gian ướp bạn cho khay cá vào lò nướng với nhiệt độ 180 độ C trong 6 phút. Sau 6 phút bạn để cá trong lò thêm 5 phút để cá hạ nhiệt rồi bật là 180 độ C trong 4 phút nữa là cá chín. Sau khi cá chín bạn lấy ra ngoài và rắc thêm hành hoa, thì là lên cá là có thể thưởng thức.
Cá nướng
Lò nướng thiết bị hiện đại trong cuộc sống
Lo nuong bosch là thiết bị gia dụng quen thuộc với nhiều gia đình. Lò nướng giúp bạn tiện ích hơn trong việc nấu ăn hàng ngày. Có thể nấu được nhiều món ăn đa dạng, giữ được mùi vị thơm ngon của thức ăn. Trong mỗi chiếc lò nướng sẽ được cài đặt nhiều tính năng nướng khác nhau. Tùy thuộc vào từng món ăn mà có thể chọn lựa chức năng nướng phù hợp.
Trước khi bắt đầu nướng nên làm nóng lò trước để quá trình nướng đặt nhiệt độ tốt nhất, thời gian nướng chính xác hơn. Hạn chế mở cửa lò trong quá trình nướng sẽ làm mất nhiệt và lò cần thời gian để làm nóng lại. Gây hao phí điện năng và thời gian nấu ăn. Mỗi loại thực phẩm sẽ có thời gian nướng và nhiệt độ nướng khác nhau. Chú ý khi chọn nhiệt độ và thời gian nướng để món ăn được chín vừa tới và ngon nhất.
Lò nướng thiết bị hiện đại trong cuộc sống
Trên đây là những thông tin chi tiết và đầy đủ nhất về “Có lò nướng làm món gì?” mà Nhabepmart cung cấp. Hy vọng qua bài viết bạn có làm được những món ăn ngon bằng lò nướng cho gia đình mình.
