Quy Nhơn không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ. Con người miền Trung bình dị mà còn có nền ẩm thực vô cùng đặc sắc. Khiến du khách phải lưu luyến. Đừng lo lắng về “Ăn gì ở Quy Nhơn?” Và “Mua đặc sản Quy Nhơn ở đâu?”, Bài review cực chi tiết 6 món ăn ngon quy nhơn bạn không nên bỏ lỡ của Nhabepmart sẽ giúp cho bạn tự tin khám phá ẩm thực Quy Nhơn.
6 món ăn ngon quy nhơn bạn không nên bỏ lỡ
1. Mực rim Quy Nhơn
Đến Đà Nẵng hay đảo Phú Quốc, chúng ta dễ dàng bắt gặp. Những hàng quán chào mời mua mực rim về làm quà. Tuy nhiên, bạn nên thử hương vị món ăn này ở Quy Nhơn xem có gì khác biệt nhé. Vị dai và cay, mùi mực quyện với vị cay của ớt, tiêu, tỏi. Mỗi miếng mực khi nhai sẽ có một vị ngon khác nhau. Đầu tiên là vị cay của ớt, nhai càng lâu thì mực càng ngọt, vị chua chua của chanh thì không thể cưỡng lại được.
Món này được đóng trong hộp kín, giá cả bình dân, mua về làm quà rất tiện. Miễn là bạn di chuyển đến phố ăn vặt Quy Nhơn Trần Đốc là có thể mua được. Giá dao động từ 50.000đ-60.000đ / 1 hộp khá to và đầy đặn.
2. Mắm Nhum
Theo kinh nghiệm du lịch Quy Nhơn, mắm nhum được rất nhiều người ưa chuộng. Mắm nhum được làm bằng cách ướp nhum biển với muối hạt, tiêu và tỏi. Sau đó đem phơi khô trong lọ hoặc chôn trong tro 10-15 ngày trước khi ăn.
Nhum có nhiều loại, nghe người dân ở đây kể rằng loại Nhum dùng để làm mắm này phải là Nhum ta. Mắm này rất khó kiếm vì nguyên liệu rất đắt và hiếm.
3. Chả cá Quy Nhơn
Đây là một trong những món ngon Quy Nhơn ấn tượng nhất đối với du khách. Bạn có thể chọn chả cá hấp hoặc chiên. Nếu chả cá chiên sẽ thơm hơn thì chả cá hấp lại dành cho những ai muốn ăn “lành”.
Tuy nhiên, mỗi cách chế biến lại có hương vị đặc trưng riêng. Chả cá luôn tươi, mềm kết hợp với một số gia vị đặc trưng của vùng, trong đó nổi bật nhất là hạt tiêu. Người dân ở đây chia sẻ rằng nếu là chả cá được giã bằng tay thì chả cá sẽ đậm đà, thơm ngon hơn. Và tất nhiên công sức của người làm cũng tâm huyết hơn.
Chả cá Quy Nhơn
>> Xem thêm Top 4 món ăn ngon từ thịt lợn độc đáo hấp dẫn tại đây.
4. Bánh ít lá gai
Do thành phần độc đáo nên không phải nơi nào cũng có được món bánh này. Bánh ít gai nhỏ được làm bằng gạo nếp quê. Nhân đậu xanh dẻo thơm, nhân thịt tươi, mềm là không thể thiếu.
Giã nhỏ lá gai, lọc lấy nước, trộn với các nguyên liệu khác. Thêm dừa tươi nạo, một ít vừng đen. Nguyên liệu tuy đơn giản nhưng lại tạo nên món bánh mang đậm chất vùng đất Quy Nhơn.
5. Nem chợ Huyện
Nghe tên món ăn này có vẻ nhiều người còn bỡ ngỡ, thoạt nhìn giống món nem Thanh Hóa. Ấn tượng đầu tiên là miếng da heo có chút giòn, có vị cay của ớt và vị chua của thịt lên men. Thêm một chút tiêu, một chút tỏi, tất cả những hương vị này được trộn đều với nhau.
Nếu buổi tối đi ăn món này cùng vài người bạn. Và nhâm nhi chút “rượu tiên” thì chắc chắn bạn sẽ có thêm nhiều kỉ niệm đẹp tại đây. Nhắc đến ăn vặt ở Quy Nhơn thì không thể bỏ qua món này.
6. Bánh Hồng Tam Quan
Một trong những đặc sản Quy Nhơn nổi tiếng nhất là bánh Hồng Tam Quan Như người ta vẫn nói, “Cái tên là tất cả”. Các loại bánh đến từ vùng đất Tam Quan. Nguyên liệu đơn giản gồm gạo nếp, đường và dừa. Nhưng không phải ai cũng làm được những chiếc bánh ngon.
Bánh dùng nhiều hơn trong các đám cưới. Nhưng bạn vẫn phải nếm thử hoặc mua về làm quà. Bánh được đóng gói cẩn thận, dễ mang đi. Nên bạn cũng có thể mua loại bánh này về làm quà cho gia đình và bạn bè.
Bánh Hồng Tam Quan
>> Xem thêm Tổng hợp các món ăn ngon từ thịt bò ăn hoài không chán tại đây.
Hy vọng bài review 6 món ăn ngon quy nhơn bạn không nên bỏ lỡ này. Có thể giúp bạn có thêm ý tưởng và động lực để “vi vu” thành phố biển xinh đẹp này.
