Vào mùa hè nắng nóng, những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, thanh mát cơ thể. Luôn thu hút nhiều người yêu ẩm thực lựa chọn. Đặc biệt, các món ăn ngon không chỉ cần ngon, đẹp mắt mà còn phải giúp người thưởng thức ngon miệng. Hôm nay, Nhabepmart sẽ gợi ý cho top 10 món ăn ngon mùa hè đơn giản mà bạn có thể tự làm tại nhà qua bài viết dưới đây.
Top 10 món ăn ngon mùa hè xua tan cái nóng
1. Canh cua đồng nấu rau mồng tơi, mướp hương
Canh cua đồng quê là món ăn ngon vùng miền. Rất được các gia đình ưa chuộng trong ngày hè. Bởi hương vị tươi ngon của món canh cua đồng.
Món canh cua đồng sau khi nấu lên trông vô cùng bắt mắt và hấp dẫn với phần thịt. Chấm, nước dùng ngọt thơm, không bị vẩn đục. Gạch cua có màu vàng đẹp mắt cùng với màu xanh của rau mùi, vị thơm của dứa. Góp tạo nên một món ăn ngon, tươi không cưỡng lại được.
2. Cà muối
Cà pháo muối là món ăn bình dị, dân dã của người miền Bắc. Hè nào các gia đình cũng tự làm cà pháo muối tại nhà để đảm bảo. Những gia đình nào ăn ít có thể mua cà muối ở ngoài. Cà muối là cà pháo hoặc cà tím. Tùy theo bí quyết của mỗi người mà cách muối mới tạo ra vị thơm ngon, giòn, cay cay và thơm nồng của tỏi – ớt.
3. Vịt om sấu
Quả sấu là một loại trái cây đặc trưng của miền Bắc, có vị chua chua, rất tươi và ngon. Sấu được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Như sấu ngâm đường, sấu nấu canh chua, sấu om vịt, sấu làm mứt … được rất nhiều người yêu thích.
Miền bắc có một món đặc biệt nổi tiếng là vịt om sấu. Vịt om sấu có nước dùng thơm và cay nồng từ sả, ớt, vị chua chua, giòn giòn. Đặc trưng của sấu tươi, thịt vịt ngọt, thơm và dai. Tất cả các thành phần được kết hợp.
Tạo ra một món ăn ngon từ sấu. Món vịt om sấu với bún hoặc cơm trắng đều ngon. Ăn cho đã miệng, quên đi cái nóng ngày hè.
4. Canh cá nấu chua
Mùa hè nóng nực mà nấu được một nồi canh chua cá thì ngon tuyệt cú mèo. Vị chua chua ngọt ngọt của nước dùng. Sẽ kích thích vị giác và đảm bảo cho bữa ăn thêm tươi ngon. Nhất là khi ăn canh chua cá. Rất dễ tiêu hóa, tốt cho sức khỏe.
Canh cá cũng rất dễ chế biến. Bạn có thể chọn món mình thích nhất như cá trắm, cá chép, cá quả.. Cho vào nấu cùng các cà chua, gia vị, rau thơm. Là bạn có thể nấu được món canh cá ngon và bổ dưỡng.
Canh cá nấu chua
>> Xem thêm Các món ăn ngon cho bé tập ăn cơm đơn giản dễ làm tại đây.
5. Lẩu riêu cua đồng
Lẩu riêu cua đồng là món ăn nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Lẩu Cua đồng thích hợp với mọi điều kiện thời tiết, từ khí hậu lạnh giá đến mùa hè nóng nực. Do vị chua rất đặc trưng của riêu cua, gạch cua béo ngậy, ăn rất ngon.
6. Cá hấp bia
Cá hấp bia thơm ngon, tốt cho sức khỏe, chế biến dễ dàng, nhanh chóng. Khi bạn kết hợp cá với bia và hấp chín. Bạn sẽ có được món cá hấp bia rất ngon và dễ ăn. Cá hấp bia giữ được vị ngọt và thơm tự nhiên của cá, quyện với mùi thơm nhẹ của bia. Mang đến sự kích thích vị giác tột độ.
>> Xem thêm Gợi ý 30+ món ăn ngày mưa hao cơm cực ngon và dễ làm
7. Sườn chiên mắm tỏi
Sườn chiên nước mắm có màu nâu sẫm. Rất dễ nhận thấy với mùi thơm của tỏi rất ngon. Miếng sườn chiên vàng giòn có vị nước mắm đậm đà bên ngoài. Còn bên trong vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt sườn.
8. Cá nướng riềng mẻ
Đây là một món ăn ngon, độc đáo, bổ dưỡng và thơm ngon. Với những nguyên liệu dễ kiếm như cá chép, cá hồng, cá lóc… Cùng riềng, mẻ, muối, đường, nước mắm. Cá nướng được trên than hoa hay lò nướng, tẩm gia vị cẩn thận.
Cá nướng riềng mẻ
>> Xem thêm Top 4 món ăn ngon cho bà bầu đủ dinh dưỡng tại đây.
Hi vọng sau khi đọc bài viết mà chúng tôi chia sẻ trên. Bạn đã biết thêm được nhiều món ăn ngon ngày hè để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình.
